Mô hình sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến xuất khẩu một số nấm ăn(16/08/2013)

Ngày 15/8, Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Tháp đã tổ chức buổi đánh giá nghiệm thu Dự án “Xây dựng mô hình sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến xuất khẩu một số nấm ăn tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp” tại hội trường Công ty Cổ phần Việt Mỹ. Tham gia buổi đánh giá nghiệm thu còn có đại diện Sở Nông nghiệp và PTNT, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Đồng Tháp, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lai Vung, Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ sinh học - Đại học Cần Thơ.

Công ty Cổ phần Việt Mỹ

            Dự án thuộc chương trình “Xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao khoa học và công nghệ phục vụ phát triển kinh tế xã hội nông thôn, miền núi giai đoạn từ nay đến 2010” bắt đầu thực hiện từ tháng 4/2010 đến tháng 3/2012. Cấp quản lý là Bộ Khoa học và Công nghệ, Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Tháp, cơ quan chủ trì thực hiện dự án là công ty CP Việt Mỹ. Kinh phí thực hiện: 5.000 triệu đồng (trong đó: Ngân sách sự nghiệp khoa học trung ương: 1.400 triệu; Vốn doanh nghiệp: 2.800 triệu; Vốn dân: 800 triệu).

            Mục tiêu cụ thể của dự án là đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật nắm vững quy trình công nghệ sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến; hình thành các cơ sở nhân giống các cấp quy mô công nghiệp đạt chất lượng, có tổng công suất tối thiểu 30 tấn giống thương phẩm/năm; xây dựng các mô hình sản xuất, sơ chế và chế biến các loại nấm theo nhu cầu thị trường trong nước và ngoài nước; chuyển giao quy trình sản xuất của 05 loại nấm (nấm rơm, nấm bào ngư, nấm mèo, nấm chân dài, nấm trân châu) cho bà con nông dân…

            Công ty CP Việt Mỹ chủ yếu thu mua, chế biến nấm tươi và xuất khẩu hàng tươi sang thị trường Mỹ, thay cho các sản phẩm nấm muối như trước đây các Công ty khác đã làm. Nấm được sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Do đó, sản phẩm nấm của công ty CP Việt Mỹ đảm bảo sạch, an toàn, hàng tươi thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Điều này đã giúp huyện Lai Vung mở ra cơ hội phát triển mới cho nông dân trồng nấm rơm.

            Năm 2013, diện tích trồng nấm rơm của toàn tỉnh 428 ha cho sản lượng 9.883 tấn/năm. Trong đó, diện tích và sản lượng nấm ở Lai Vung 400 ha sản lượng 9.783 tấn, ông Dương Nghĩa Quốc - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ đề nghị huyện Lai Vung xây dựng dự án phát triển trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung theo mô hình cánh đồng liên kết làm cơ sở để Tỉnh đầu tư hạ tầng cũng như xây dựng các mô hình khuyến nông giúp huyện phát triển nghề trồng nấm.

V.A 
Phòng KH&TT

Trích nguồn từ: http://snnptnt.dongthap.gov.vn